Partir de ce qui se passe
Le Code du travail demande un inventaire des risques dans chaque unité de travail. Notre choix méthodologique consiste à regrouper des tâches soumises à des conditions d'exposition comparables, puis à vérifier ce regroupement sur place.
Dans un restaurant, réception des marchandises et cuisson ne posent pas les mêmes questions. En bureaux, accueil du public et télétravail méritent parfois des analyses distinctes. Dans un salon, préparation des mélanges et coupe ne sont pas interchangeables.
Sources de cette section : R. 4121-1 (14/09/2026) · Dossier Document unique (14/09/2026).
Éviter les angles morts
Une même personne peut appartenir à plusieurs unités selon ses tâches. Examiner les activités rares, les remplacements, les horaires atypiques, les apprentis, les intérimaires et les personnes intervenant seules.
Nettoyage externalisé, maintenance ou livraison peuvent créer des interfaces entre entreprises. Recenser ces interfaces ne remplace pas les démarches de coordination et, le cas échéant, les documents spécifiques requis.
Sources de cette section : L. 4121-3 (14/09/2026).
Noter les limites de chaque unité
Décrivez tâches, lieux, horaires, équipements et groupes concernés. Si une différence change l'exposition, créez une variante explicite ou une unité supplémentaire.
Les unités proposées dans les modèles sont modifiables. Une unité supprimée doit correspondre à une activité effectivement absente ; une suppression pour alléger le fichier serait une perte d'information.